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  • イナウディ 黒オリーブ塩水漬け 180g

    イナウディ 黒オリーブ塩水漬け 180g

    1,067円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c13000

    「リビエラ」タイプ黒オリーブの塩水漬けです。レッチーノ種のオリーブの実を厳選して塩水漬けにしました。添加物を一切使用していませんので少々塩味は強いですが、オリーブのしっかりした味をお楽しみいただけます。

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  • イナウディ 黒オリーブ塩水漬け 1050g

    イナウディ 黒オリーブ塩水漬け 1050g

    3,727円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c13017

    「リビエラ」タイプ黒オリーブの塩水漬けです。レッチーノ種のオリーブの実を厳選して塩水漬けにしました。添加物を一切使用していませんので少々塩味は強いですが、オリーブのしっかりした味をお楽しみいただけます。

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  • イナウディ 黒オリーブの実ペースト 80g

    イナウディ 黒オリーブの実ペースト 80g

    1,009円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10856

    黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルと合わせたペーストです。地中海独特の香りと味をお楽しみいただけます。

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  • イナウディ 黒オリーブの実ペースト 650g

    イナウディ 黒オリーブの実ペースト 650g

    4,350円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10870

    黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルと合わせたペーストです。地中海独特の香りと味をお楽しみいただけます。

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  • ボッタルガ マルーカ ブロック 100g

    ボッタルガ マルーカ ブロック 100g

    2,785円(税込)

    • c01274

    日本でカラスミといえばぼらですが、地中海沿岸地方では様々な魚の卵からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。ぼらやまぐろのカラスミに比べて淡白でさっぱりした味が女性に人気です。(スペイン産)

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  • ボッタルガ マルーカ パウダー 50g

    ボッタルガ マルーカ パウダー 50g

    1,526円(税込)

    • c01144

    日本でカラスミといえばぼらですが、地中海沿岸地方では様々な魚の卵からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。ぼらやまぐろのカラスミに比べて淡白でさっぱりした味が特徴です。パスタ等に使いやすいようにパウダーにしております。(スペイン産)

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  • ボッタルガ マルーカ パウダー 100g

    ボッタルガ マルーカ パウダー 100g

    2,785円(税込)

    • c01151

    日本でカラスミといえばぼらですが、地中海沿岸地方では様々な魚の卵からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。ぼらやまぐろのカラスミに比べて淡白でさっぱりした味が特徴です。パスタ等に使いやすいようにパウダーにしております。(スペイン産)

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  • ボッタルガ マルーカ ブロック 50g

    ボッタルガ マルーカ ブロック 50g

    1,526円(税込)

    • c01113

    日本でカラスミといえばぼらですが、地中海沿岸地方では様々な魚の卵からカラスミが作られており、マルーカもその一つです。ぼらやまぐろのカラスミに比べて淡白でさっぱりした味が女性に人気です。(スペイン産)

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  • イナウディ 乾燥トマト オイル漬け 670g

    イナウディ 乾燥トマト オイル漬け 670g

    3,835円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10177

    イタリア産天日干しトマトを、オレガノ等のハーブとともにオリーブオイルに漬けこんだものです。そのままアンティパストとしてご利用いただけます。

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  • イナウディ トリュフスライサー(ステンレス製)

    イナウディ トリュフスライサー(ステンレス製)

    5,500円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c13628

    イナウディ社は白トリュフ製品のトップブランドです。イタリア・アルバのイナウディショップで販売されているトリュフ専用スライサーです。 調整ねじを回すことでスライスの厚みを自由に調整することができます。 トリュフハンティングをモチーフにしたイナウディ社...

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  • イナウディ 森の黒真珠 80g

    イナウディ 森の黒真珠 80g

    2,113円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c00013

    トリュフ入りのたいへん贅沢なペースト。中身は黒トリュフと黒オリーブ、シャンピニオンです。フタを開けるとトリュフが香りたち豊かで幸せな気分になります。

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  • イナウディ ポルチーニオイル 40ml

    イナウディ ポルチーニオイル 40ml

    2,106円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10603

    ポルチーニ茸の芳香をオリーブオイルに封じ込めました。ほんの数滴で森の香りが広がります。

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  • イナウディ ケッパー塩漬け 75g

    イナウディ ケッパー塩漬け 75g

    1,252円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11204

    シリチアの北、リーパリ島の粒揃いのケッパーをシチリアの海塩に漬けました。塩漬けですのでケッパー独特の香り高い風味をお楽しみいただけます。塩抜きしてお使いください。

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  • イタリア産乾燥トマト(ジュリアンカット) 500g

    イタリア産乾燥トマト(ジュリアンカット) 500g

    2,785円(税込)

    • 地中海フーズ
    • c14465

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させ、さらに日本国内で使いやすいよう細長くカットしました。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚...

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  • バニェット・ヴェルデ 180g

    バニェット・ヴェルデ 180g

    1,698円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11105

    『サルサ・ヴェルデ』(グリーンソース)とも呼ばれる、ピエモンテの郷土色豊かなソースです。さわやかな酸味とアンチョビのコクが独特の旨みを醸し出しています。

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  • イナウディ アリオリーノ 180g

    イナウディ アリオリーノ 180g

    2,020円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11129

    加熱したニンニクを細かくして唐辛子とオリーブオイルで合わせました。茹でたパスタにからめるだけで人気のパスタ・ペペロンチーノの出来上がり。

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  • イナウディ 白トリュフオイル 40ml

    イナウディ 白トリュフオイル 40ml

    2,547円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10139

    世界で最も珍重されるのがトリュフです。特にピエモンテ州アルバ産の白トリュフの香りは最高と言われています。イナウディの白トリュフオイルは白トリュフのエキスとトリュフ片が入っており、魅惑的な香りが料理を引き立て、トリュフ好きを虜にします。

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  • イナウディ 乾燥トマト オイル漬け 180g

    イナウディ 乾燥トマト オイル漬け 180g

    1,578円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10276

    イタリア産天日干しトマトを、オレガノ等のハーブとともにオリーブオイルに漬けこんだものです。そのままアンティパストとしてご利用いただけます。

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  • イナウディ きのこボトル入り乾燥ポルチーニ極選 20g

    イナウディ きのこボトル入り乾燥ポルチーニ極選 20g

    2,376円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14076

    形の良い乾燥ポルチーニ茸のスライスを、ポルチーニ型のボトルに詰めました。戻し汁と一緒にリゾットやスープ、パスタに。ボトルは乾燥ポルチーニ茸などを詰め替えて使うことができます。(天然産品ですので野山の虫が付着する場合もあります。使用の際に流水で洗い...

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  • セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース

    セミドライチェリートマトとオリーブの実 オイルパスタソース

    658円(税込)

    • 原産国:トルコ
    • c14946

    枝で完熟させたチェリートマトをセミドライにし、オイル系のパスタソースにしました。トマトの旨みがぎゅっと凝縮しています。グリーンとブラックのオリーブの実も入り素材感たっぷりです。塩は地中海塩を使用しています。1袋2人前です。

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  • セッラ ロゼ(Serra Rose)

    セッラ ロゼ(Serra Rose)

    2,596円(税込)

    • c14427

    <特徴> 外観:淡いロゼ、輝きのある 香り:フレッシュ、フルーティー、イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツ 味わい:フレッシュで軽快、辛口ですっきり 相性料理:ピッツァ、冷製パスタ、白身肉(鶏胸肉、豚肉など)、フレッシュチーズ、サラダ。 ■ピエモン...

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  • セッラ ブルー(Serra Blu)

    セッラ ブルー(Serra Blu)

    2,816円(税込)

    • c14397

    <特徴> 外観:澄んだ黄色。少し緑がかっている。 香り:柑橘系、洋なし、パッションフルーツ、トースト香 味わい:心地よい酸味、ミネラル、とてもフレッシュ、強く続く炭酸、クリーム感 相性料理:食前酒や前菜に最適。魚を使ったプリモピアットやリゾットに...

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  • イナウディ トリュフデリカシー 80g

    イナウディ トリュフデリカシー 80g

    2,084円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11327

    黒トリュフとポルチーニ茸を使ったデリケートでたいへん贅沢なクリームです。バターや生クリームを足してリゾットや卵のパスタに。肉料理のソースに。牛のカルパッチョのソースに。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...

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  • イナウディ タルトゥファータ 80g

    イナウディ タルトゥファータ 80g

    3,395円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c12782

    白トリュフとポルチーニを使ったタルトゥファータはイナウディ社のオリジナル商品です。白トリュフの濃厚な香りの贅沢なクリームをお使いいただくことで、料理に独創的な工夫をもたらすことができます。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈...

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  • イナウディ ポルチーニクリーム 80g

    イナウディ ポルチーニクリーム 80g

    1,724円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11334

    フレッシュポルチーニ茸のクリームです。バターや生クリームを加えて肉料理、パスタのソースに。ポタージュスープに。(乳製品は一切使っていません)

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  • イナウディ トマトとポルチーニ茸のパスタソース 180g

    イナウディ トマトとポルチーニ茸のパスタソース 180g

    1,094円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11365

    イナウディ社が得意とするポルチーニ茸をトマトソースに合わせパスタソースにしました。ポルチーニ茸の香りとつぶつぶとした食感を存分に楽しめます。(イナウディ社製品)※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awar...

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  • イナウディ トマトとバジルのパスタソース 180g

    イナウディ トマトとバジルのパスタソース 180g

    972円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11372

    トマトとバジルの定番パスタソース。トマトの酸味とバジルのさわやかさが食欲をそそります。いつも手元に置いておきたいソースです。

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  • イナウディ ツナとグリンピースのパスタソース 180g

    イナウディ ツナとグリンピースのパスタソース 180g

    1,094円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11389

    ツナとグリンピースのやさしい味のパスタソースです。茹でたパスタに瓶から出してそのまま絡めてお召し上がりください。

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  • イナウディ アーティチョーク 280g

    イナウディ アーティチョーク 280g

    3,067円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10962

    アーティチョークのやわらかな芯の部分だけをオイルとワインビネガーに漬けています。たいへんぜいたくなアンティパストです。

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  • イナウディ 乾燥トマト 500g

    イナウディ 乾燥トマト 500g

    2,785円(税込)

    • イナウディ
    • c10542

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。

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  • イナウディ 乾燥トマト 40g

    イナウディ 乾燥トマト 40g

    367円(税込)

    • イナウディ
    • c11280

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。 ※軽...

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  • イナウディ 乾燥トマト 80g

    イナウディ 乾燥トマト 80g

    696円(税込)

    • イナウディ
    • c11273

    地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。 ※軽...

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  • イナウディ 黒トリュフ塩 30g

    イナウディ 黒トリュフ塩 30g

    1,598円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14984

    ピンク色のヒマラヤ岩塩に黒トリュフ(TuberAestivum Vitt)を加えました。ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。開封後はお早めにご利用ください。

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  • イナウディ 白トリュフ塩 30g

    イナウディ 白トリュフ塩 30g

    1,814円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c14977

    ピンク色のヒマラヤ岩塩に白トリュフ(Tuber Magnatum Pico)を加えました。ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。開封後はお早めにご利用ください。

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  • イナウディ ゆっくり乾燥リングイネ 500g

    イナウディ ゆっくり乾燥リングイネ 500g

    972円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14243

    “小さな舌”を語源とする、断面が楕円形の低温長時間乾燥のパスタ。もっちりした食感が特徴です。どんなソースにも良く合います。標準茹で時間:9〜11分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます)

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  • イナウディ ゆっくり乾燥ペンネ 500g

    イナウディ ゆっくり乾燥ペンネ 500g

    972円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14267

    ペン先のように斜めに切られた筒状の、低温長時間乾燥のショートパスタ。表面に細かい溝がありソースが絡みやすくなっています。トマト系やクリーム系のソースに良く合います。標準茹で時間:9〜11分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます)

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  • イナウディ ゆっくり乾燥スパゲッティ 500g

    イナウディ ゆっくり乾燥スパゲッティ 500g

    864円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14205

    太さ約2mm。低温長時間乾燥でモチッとした食感をお楽しみいただけるパスタです。トマト、魚介、ラグー等あらゆるソースとよく合います。標準茹で時間は8〜10分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます)

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  • イタリア産カラスミ ブロック  15g

    イタリア産カラスミ ブロック  15g

    540円(税込)

    • c13062

    カラスミ(イタリア語でボッタルガ)は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。イタリア、サルデーニャ島で作られた本製品は、ぼらの卵巣を塩漬けして乾燥させた、日本人にも馴染み深いぼらのカラスミです。便利な使い...

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  • イタリア産カラスミ パウダー  15g

    イタリア産カラスミ パウダー  15g

    540円(税込)

    • c13079

    カラスミ(イタリア語でボッタルガ)は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。本製品はイタリア、サルデーニャ島で作られたぼらのカラスミを、パスタ等の料理に使いやすいようパウダーにしたものです。便利な使いきり...

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  • イナウディ ペペローニのファルシー 190g

    イナウディ ペペローニのファルシー 190g

    3,034円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10948

    焼いて皮をむいたパプリカにツナ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰めました。冷えたシャンパン、白ワインに良く合う、やさしい味のアンティパストです。

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  • MedPAX 生粒こしょう[塩漬カンポットペッパー] 12g

    MedPAX 生粒こしょう[塩漬カンポットペッパー] 12g

    324円(税込)

    • c15066

    胡椒の最高級ブランド「カンポットペッパー」をフレッシュな清涼感そのままに塩漬けしました。そのままでも、お好みの塩分に調整してもOK。ステーキ、ローストビーフ、ラーメンなどのトッピングに。

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  • 生粒こしょう カンポットペッパー 50g

    生粒こしょう カンポットペッパー 50g

    1,242円(税込)

    • c15042

    カンボジア・カンポット州で伝統的に育てられた香り高いクメール種胡椒です。フレッシュな清涼感そのままに塩蔵生タイプでご提供いたします。WTO(世界貿易機関)GI認定の地域ブランド産品です。 ※水で塩抜きしてから、ステーキなどの肉料理、カルパッチョ、チーズ、...

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  • イナウディ トマトとペペロンチーノのパスタソース 180g

    イナウディ トマトとペペロンチーノのパスタソース 180g

    1,094円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c13758

    唐辛子のピリッとした辛味が効いたトマト味のパスタソースです。ペンネアッラビアータが簡単にできます。魚介やハム・ソーセージと合わせてスパゲッティに絡めても美味しいです。ピザのソースとしても利用できます。

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  • イナウディ カンパニョーロ 290g

    イナウディ カンパニョーロ 290g

    2,296円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c10290

    トマト、パプリカ、カリフラワーなどの野菜と数種のきのこ、ツナをオリーブオイルで合わせたアンティパストです。野菜やキノコがたっぷり入っていますので、これ1本でぜいたくを味わえます。

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  • イナウディ アチェート バルサミコ 12年 100ml

    イナウディ アチェート バルサミコ 12年 100ml

    5,614円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c10566

    濃縮ぶどう果汁を長期に樽熟成させたお酢です。香りが高くまろやかで甘みのあるたいへん贅沢なお酢です。料理の仕上げに、デザートに。

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  • イナウディ アリオリーノ 80g

    イナウディ アリオリーノ 80g

    1,194円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • 原産国:イタリア
    • c11136

    加熱したニンニクを細かくして唐辛子とオリーブオイルで合わせました。茹でたパスタにからめるだけで人気のパスタ・ペペロンチーノの出来上がり。

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  • イナウディ BLACK-T(トリュフペースト) 650g

    イナウディ BLACK-T(トリュフペースト) 650g

    9,523円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14724

    トリュフとマッシュルームを細かくみじん切りにした、トリュフの香り豊かなペーストです。一般的に「黒トリュフのタルトゥファータ」と呼ばれている商品です。(イナウディ社製品)※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...

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  • イナウディ BLACK-T(トリュフペースト) 180g

    イナウディ BLACK-T(トリュフペースト) 180g

    3,337円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c14663

    トリュフとマッシュルームを細かくみじん切りにした、トリュフの香り豊かなペーストです。一般的に「黒トリュフのタルトゥファータ」と呼ばれている商品です。(イナウディ社製品)※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...

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  • バッカラ 500g

    バッカラ 500g

    2,941円(税込)

    • c12607

    バッカラ(伊語)、バカラオ(西語)、バカリャオ(葡語)。古くから欧州諸国ばかりでなく南北アメリカ、アフリカなど全世界に普及してきた歴史的食材です。北極海で獲れる大型のタラに塩をし乾燥させた本製品は栄養価も高く、脂肪分がごくわずか(1%)で、良質な高タン...

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  • イナウディ 悪魔ソース 80g

    イナウディ 悪魔ソース 80g

    1,019円(税込)

    • イナウディ社(イタリア)
    • c11242

    トマト、根セロリ、オリーブなどの野菜を贅沢に使って甘みを引き出し、唐辛子の辛さを際立たせたスパイシーなソースです。辛さが食欲を誘います。

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