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イナウディ　黒オリーブの実ペースト　８０ｇ

1,009円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c10856
黒オリーブの果肉をすりつぶし、オリーブオイルと合わせたペーストです。地中海独特の香りと味をお楽しみいただけます。
イナウディ　白トリュフオイル　４０ｍｌ

2,547円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10139
世界で最も珍重されるのがトリュフです。特にピエモンテ州アルバ産の白トリュフの香りは最高と言われています。イナウディの白トリュフオイルは白トリュフのエキスとトリュフ片が入っており、魅惑的な香りが料理を引き立て、トリュフ好きを虜にします。
イナウディ　乾燥トマト　オイル漬け　１８０ｇ

1,578円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10276
イタリア産天日干しトマトを、オレガノ等のハーブとともにオリーブオイルに漬けこんだものです。そのままアンティパストとしてご利用いただけます。
イナウディ　きのこボトル入り乾燥ポルチーニ極選　２０ｇ

2,376円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14076
形の良い乾燥ポルチーニ茸のスライスを、ポルチーニ型のボトルに詰めました。戻し汁と一緒にリゾットやスープ、パスタに。ボトルは乾燥ポルチーニ茸などを詰め替えて使うことができます。（天然産品ですので野山の虫が付着する場合もあります。使用の際に流水で洗い...

ＭｅｄＰＡＸイカスミ［ペースト］　８ｇ（４ｇ×２）

324円（税込）
- c13307
原材料はイカスミと塩のみ。濃厚なイカスミのペーストです。4g×2袋の使いきりサイズですので、いつでも新鮮で豊かな風味を楽しめます。(小袋は1度で使い切っていただくことをお勧めします。）
セミドライチェリートマトとオリーブの実　オイルパスタソース

658円（税込）
- 原産国：トルコ
- c14946
枝で完熟させたチェリートマトをセミドライにし、オイル系のパスタソースにしました。トマトの旨みがぎゅっと凝縮しています。グリーンとブラックのオリーブの実も入り素材感たっぷりです。塩は地中海塩を使用しています。1袋2人前です。
セッラ　ロゼ(Serra Rose)

2,596円（税込）
- c14427
<特徴> 外観：淡いロゼ、輝きのある香り：フレッシュ、フルーティー、イチゴ、ラズベリー、グレープフルーツ味わい：フレッシュで軽快、辛口ですっきり相性料理：ピッツァ、冷製パスタ、白身肉（鶏胸肉、豚肉など）、フレッシュチーズ、サラダ。 ■ピエモン...
セッラ　ブルー(Serra Blu)

2,816円（税込）
- c14397
<特徴> 外観：澄んだ黄色。少し緑がかっている。香り：柑橘系、洋なし、パッションフルーツ、トースト香味わい：心地よい酸味、ミネラル、とてもフレッシュ、強く続く炭酸、クリーム感相性料理：食前酒や前菜に最適。魚を使ったプリモピアットやリゾットに...

イナウディ　トリュフバター　８０ｇ

3,024円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13376
香り高いトリュフが入ったバターです。トーストやカナッペにのせてシャンパーニュとともにどうぞ。（原材料に乳製品を含みます）（イナウディ社製品）
イナウディ　トリュフデリカシー　８０ｇ

2,084円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c11327
黒トリュフとポルチーニ茸を使ったデリケートでたいへん贅沢なクリームです。バターや生クリームを足してリゾットや卵のパスタに。肉料理のソースに。牛のカルパッチョのソースに。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...
イナウディ　タルトゥファータ　８０ｇ

3,395円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c12782
白トリュフとポルチーニを使ったタルトゥファータはイナウディ社のオリジナル商品です。白トリュフの濃厚な香りの贅沢なクリームをお使いいただくことで、料理に独創的な工夫をもたらすことができます。※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈...
イナウディ　ポルチーニクリーム　８０ｇ

1,724円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11334
フレッシュポルチーニ茸のクリームです。バターや生クリームを加えて肉料理、パスタのソースに。ポタージュスープに。(乳製品は一切使っていません）

イナウディ　トマトとポルチーニ茸のパスタソース　１８０ｇ

1,094円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c11365
イナウディ社が得意とするポルチーニ茸をトマトソースに合わせパスタソースにしました。ポルチーニ茸の香りとつぶつぶとした食感を存分に楽しめます。（イナウディ社製品）※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Food Awar...
イナウディ　トマトとバジルのパスタソース　１８０ｇ

972円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11372
トマトとバジルの定番パスタソース。トマトの酸味とバジルのさわやかさが食欲をそそります。いつも手元に置いておきたいソースです。
イナウディ　ツナとグリンピースのパスタソース　１８０ｇ

1,094円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11389
ツナとグリンピースのやさしい味のパスタソースです。茹でたパスタに瓶から出してそのまま絡めてお召し上がりください。
イナウディ　アーティチョーク　２８０ｇ

3,067円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10962
アーティチョークのやわらかな芯の部分だけをオイルとワインビネガーに漬けています。たいへんぜいたくなアンティパストです。

イナウディ　トリュフ入り　アチェートバルサミコ　４０ｍｌ

3,882円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c01427
長期熟成アチェートバルサミコに黒トリュフを加えた贅を極めたバルサミコ酢です。バルサミコ酢の自然でまろやかな甘みと酸味、黒トリュフの芳香が料理に高級感を与えます。
イナウディ　乾燥トマト　５００ｇ

2,785円（税込）
- イナウディ
- c10542
地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。
イナウディ　乾燥トマト　４０ｇ

367円（税込）
- イナウディ
- c11280
地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。 ※軽...
イナウディ　乾燥トマト　８０ｇ

696円（税込）
- イナウディ
- c11273
地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させたものです。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚でさまざまな料理に使うことができます。 ※軽...

イナウディ　黒トリュフ塩　３０ｇ

1,598円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c14984
ピンク色のヒマラヤ岩塩に黒トリュフ（TuberAestivum Vitt）を加えました。ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。開封後はお早めにご利用ください。
イナウディ　白トリュフ塩　３０ｇ

1,814円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c14977
ピンク色のヒマラヤ岩塩に白トリュフ（Tuber Magnatum Pico）を加えました。ステーキやオムレツ、天ぷらのつけ塩としてもおすすめです。開封後はお早めにご利用ください。
イナウディ　ゆっくり乾燥リングイネ　５００ｇ

972円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14243
“小さな舌”を語源とする、断面が楕円形の低温長時間乾燥のパスタ。もっちりした食感が特徴です。どんなソースにも良く合います。標準茹で時間：９～１１分。イナウディ社製品。（原材料に小麦を含みます）
イナウディ　ゆっくり乾燥ペンネ　５００ｇ

972円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14267
ペン先のように斜めに切られた筒状の、低温長時間乾燥のショートパスタ。表面に細かい溝がありソースが絡みやすくなっています。トマト系やクリーム系のソースに良く合います。標準茹で時間：９～１１分。イナウディ社製品。（原材料に小麦を含みます）

イナウディ　ゆっくり乾燥スパゲッティ　５００ｇ

864円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14205
太さ約2mm。低温長時間乾燥でモチッとした食感をお楽しみいただけるパスタです。トマト､魚介､ラグー等あらゆるソースとよく合います。標準茹で時間は８～１０分。イナウディ社製品。(原材料に小麦を含みます）
イタリア産カラスミ　ブロック　　１５ｇ

540円（税込）
- c13062
カラスミ(イタリア語でボッタルガ）は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。イタリア、サルデーニャ島で作られた本製品は、ぼらの卵巣を塩漬けして乾燥させた、日本人にも馴染み深いぼらのカラスミです。便利な使い...
イタリア産カラスミ　パウダー　　１５ｇ

540円（税込）
- c13079
カラスミ(イタリア語でボッタルガ）は古代ギリシャの時代から地中海沿岸地域で栄養価の高い保存食として供されてきた食材です。本製品はイタリア、サルデーニャ島で作られたぼらのカラスミを、パスタ等の料理に使いやすいようパウダーにしたものです。便利な使いきり...
イナウディ　ペペローニのファルシー　１９０ｇ

3,034円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10948
焼いて皮をむいたパプリカにツナ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰めました。冷えたシャンパン、白ワインに良く合う、やさしい味のアンティパストです。

イナウディ　ケッパー塩漬け　７５ｇ

1,252円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11204
シリチアの北、リーパリ島の粒揃いのケッパーをシチリアの海塩に漬けました。塩漬けですのでケッパー独特の香り高い風味をお楽しみいただけます。塩抜きしてお使いください。
イナウディ　ポルチーニ茸のパスタソース（マスカルポーネ入り）　１８０ｇ

1,620円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c14137
ポルチーニ茸とマスカルポーネが入ったパスタソース。茹でたパスタとあわせるだけで簡単にポルチーニのクリームソースのパスタが召し上がれます。肉、卵料理のソースにも。（原材料に乳製品を含みます）（イナウディ社製品）※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモ...
ＭｅｄＰＡＸ生粒こしょう［塩漬カンポットペッパー］　１２ｇ

324円（税込）
- c15066
胡椒の最高級ブランド「カンポットペッパー」をフレッシュな清涼感そのままに塩漬けしました。そのままでも、お好みの塩分に調整してもOK。ステーキ、ローストビーフ、ラーメンなどのトッピングに。
生粒こしょう　カンポットペッパー　５０ｇ

1,242円（税込）
- c15042
カンボジア･カンポット州で伝統的に育てられた香り高いクメール種胡椒です。フレッシュな清涼感そのままに塩蔵生タイプでご提供いたします。WTO（世界貿易機関）GI認定の地域ブランド産品です。 ※水で塩抜きしてから、ステーキなどの肉料理、カルパッチョ、チーズ、...

イナウディ　トリュフスライサー（ステンレス製）

5,500円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13628
イナウディ社は白トリュフ製品のトップブランドです。イタリア・アルバのイナウディショップで販売されているトリュフ専用スライサーです。調整ねじを回すことでスライスの厚みを自由に調整することができます。トリュフハンティングをモチーフにしたイナウディ社...

在庫あり
イナウディ　トマトとペペロンチーノのパスタソース　１８０ｇ

1,094円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c13758
唐辛子のピリッとした辛味が効いたトマト味のパスタソースです。ペンネアッラビアータが簡単にできます。魚介やハム・ソーセージと合わせてスパゲッティに絡めても美味しいです。ピザのソースとしても利用できます。
イナウディ　カンパニョーロ　２９０ｇ

2,296円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10290
トマト、パプリカ、カリフラワーなどの野菜と数種のきのこ、ツナをオリーブオイルで合わせたアンティパストです。野菜やキノコがたっぷり入っていますので、これ1本でぜいたくを味わえます。
イナウディ　アチェート　バルサミコ　１２年　１００ｍｌ

5,614円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c10566
濃縮ぶどう果汁を長期に樽熟成させたお酢です。香りが高くまろやかで甘みのあるたいへん贅沢なお酢です。料理の仕上げに、デザートに。

イタリア産乾燥トマト（ジュリアンカット）　５００ｇ

2,785円（税込）
- 地中海フーズ
- c14465
地中海の強烈な太陽の光を浴びて育った肉厚で甘みのあるトマトを半割りにして塩を振り、天日で乾燥させ、さらに日本国内で使いやすいよう細長くカットしました。天日干しすることでトマトの旨みが凝縮され、コクと深い味わいが楽しめます。塩分を利用して調味料感覚...
イナウディ　アリオリーノ　８０ｇ

1,194円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c11136
加熱したニンニクを細かくして唐辛子とオリーブオイルで合わせました。茹でたパスタにからめるだけで人気のパスタ・ペペロンチーノの出来上がり。
イナウディ　BLACK-T（トリュフペースト）　６５０ｇ

9,523円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14724
トリュフとマッシュルームを細かくみじん切りにした、トリュフの香り豊かなペーストです。一般的に「黒トリュフのタルトゥファータ」と呼ばれている商品です。（イナウディ社製品）※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...
イナウディ　BLACK-T（トリュフペースト）　１８０ｇ

3,337円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14663
トリュフとマッシュルームを細かくみじん切りにした、トリュフの香り豊かなペーストです。一般的に「黒トリュフのタルトゥファータ」と呼ばれている商品です。（イナウディ社製品）※イナウディ社のトリュフ商品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...

バッカラ　５００ｇ

2,941円（税込）
- c12607
バッカラ(伊語)、バカラオ(西語）、バカリャオ(葡語）。古くから欧州諸国ばかりでなく南北アメリカ、アフリカなど全世界に普及してきた歴史的食材です。北極海で獲れる大型のタラに塩をし乾燥させた本製品は栄養価も高く、脂肪分がごくわずか（1％）で、良質な高タン...
イナウディ　悪魔ソース　８０ｇ

1,019円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c11242
トマト、根セロリ、オリーブなどの野菜を贅沢に使って甘みを引き出し、唐辛子の辛さを際立たせたスパイシーなソースです。辛さが食欲を誘います。
イナウディ　乾燥ポルチーニパウダー　２５０ｇ

5,037円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00901
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸を乾燥させてパウダーにした本品は季節を問わずお使いいただけます。※イナウディ社のポルチーニ製品は、ピエモンテ州の優れた食品に贈られる「Piemonte Foo...
イナウディ　乾燥ポルチーニ　高級　２０ｇ

1,139円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c10054
香りの女王といわれるポルチーニ茸は秋のイタリア料理の味覚に欠かせない代表的食材です。天然のポルチーニ茸をスライスして乾燥させた本品は季節を問わずにリゾットやパスタソース、肉料理のソース等にお使いいただけます。形の良いポルチーニ茸がセレクトされてい...

イナウディ　ペペローニピッカンテ　１８０ｇ

2,889円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c00734
まっ赤な丸い甘唐辛子の中にツナ、黒オリーブ、アンチョビ、ケッパーのペーストを詰め、オイル漬けにしました。程よい辛さがワインやビールのおつまみにぴったりです。
イナウディ　タジャスカオリーブとケッパーのパスタソース　１８０ｇ

1,094円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 原産国：イタリア
- c13390
タジャスカオリーブとケッパーの入ったトマトソース。黄金の組み合わせです。イタリアらしい味をお楽しみいただけます。
イナウディ　ゆっくり乾燥フジッリ　５００ｇ

972円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14250
螺旋状の溝にしっかりソースが絡みます。角が鋭角なので食感も良い、低温長時間乾燥のパスタです。トマト系やクリーム系のソース、サラダにも使えます。標準茹で時間：９～１１分。イナウディ社製品。（原材料に小麦を含みます）
イナウディ　ゆっくり乾燥パッケリ　５００ｇ

972円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14298
直径の大きな円筒形で存在感のある、低温長時間乾燥のショートパスタ。噛むほどに小麦の味が広がります。ラグーやクリーム系のソースと合わせたり、中にチーズを詰めても。標準茹で時間：１２～１４分。イナウディ社製品。（原材料に小麦を含みます）

イナウディ　ゆっくり乾燥トレッチェ　５００ｇ

972円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- c14274
"三つ編み”という意味のソースがしっかり絡む、低温長時間乾燥のパスタ。端が丸まっているため、ソースをよく抱き込むのが特徴です。ラグー、クリーム、オイル系とどんなソースとも相性抜群。標準茹で時間：９～１１分。イナウディ社製品。（原材料に小麦を含みます）
イナウディ　トリュフスライサー（木製高級）

11,000円（税込）
- イナウディ社（イタリア）
- 生産国：イタリア
- c13611
イナウディ社は白トリュフ製品のトップブランドです。イタリア・アルバのイナウディショップで販売されているトリュフ専用スライサーです。調整ねじを回すことでスライスの厚みを自由に調整することができます。トラディショナルな木製です。