白身魚のロースト
材料（2人分）
  • 白身魚（タイ、スズキなど） 2切れ
  • 「ガーリッククリーム」 大さじ2
  • 「EXVオリーブオイル」 大さじ2
  • 「アチェートバルサミコ8年」 適量
  • 香草（タイム、セルフィーユなど） 適宜
  • 塩 適量
作り方
  • 1.白身魚に塩をして、フライパンで皮目からこんがり焼く。
  • 2.「ガーリッククリーム」と「EXVオリーブオイル」を混ぜ合わせてソースにする。
  • 3.皿にソースを敷き、焼き上がった白身魚をのせて香草を添え、最後に「アチェートバルサミコ8年」を回しかけて完成。

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