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「乾燥トマト」のサラダ
材料(2人分)
サラダ用野菜 100g
黄パプリカ 1/4個
「乾燥トマト」 2枚
「EXVオリーブオイル」 大さじ2
白ワインヴィネガー 大さじ1
塩、胡椒 適量
作り方
1.野菜を洗って水気をきる。
2.「乾燥トマト」とパプリカは細く切る。
3.白ワインヴィネガー、塩、胡椒、「EXVオリーブオイル」を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
4.野菜とサッと合わせて、お皿に盛り付ける。
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