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パプリカのグリル
材料(2人分)
赤・黄パプリカ 各1個
「バーニャカウダ」 大さじ2
「EXVオリーブオイル」 大さじ1
塩、胡椒 適宜
作り方
1.(アルミホイルで包んだ)パプリカを、200度のオーブンで30分程度焼く。焼きあがったらボールに入れ蓋をしてしばらく置く。(皮がむきやすくなる)
2.パプリカの皮をそっと剥き、ヘタ、種を取り除く。
3.「バーニャカウダ」を「EXVオリーブオイル」と混ぜ合わせる。
4.パプリカを皿に並べて、ソースをかける。
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