「リモーリ」と「乾燥トマト」のポテトサラダ
材料(2人分)
  • 「小さくカットした乾燥トマト」 20g
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ(薄くスライス) 1/2個
  • キュウリ 1/2本
  • 人参 1/3本
  • ハム(適当に刻む) 適量
  • 卵 1個
  • 「リモーリ」 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩・胡椒 適量
作り方
  • 1.ジャガイモ、人参はさいの目に切り、茹でて水気を切る。
  • 2.卵は固ゆでにして大きめの角切りにし、キュウリも同じような大きさにカットする。
  • 3.全ての材料をボール内で混ぜ、塩、胡椒で味を整えたら完成。

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