「ボッタルガトンノ」とカジキマグロのパスタ
材料（2人分）
  • 「ボッタルガトンノブロック」　10ｇ
  • 「ボッタルガトンノパウダー」　大さじ2
  • 「ゆっくり乾燥モチッとパスタ」　160ｇ
  • ニンニク（潰したもの）　1片
  • カジキマグロ　1切れ
  • クラッシュアーモンド　10ｇ
  • 「EXVオリーブオイル」　適量
  • イタリアンパセリ　適量
作り方
  • 1.「ゆっくり乾燥モチッとパスタ」を茹で始める。
  • 2.フライパンにニンニクと「EXVオリーブオイル」を入れ、弱火にかけ香りを出す。
  • 3.さいの目にカットしたカジキマグロを加えて炒めたら、パスタの茹で汁を加え、弱火で揺すりながらオイルとなじませる。
  • 4.茹で上がったパスタと「トンノパウダー」を加えて混ぜ合わせ、皿に盛る。
  • 5.スライスした「トンノブロック」、クラッシュアーモンド、イタリアンパセリを散らして完成。

ページトップへ