「乾燥ポルチーニ」と生ハムのタリオリーニ
材料（2人分）
  • 「卵のタリオリーニ」　160ｇ
  • 「乾燥ポルチーニ」　10ｇ
  • 玉ねぎ　1/8個
  • 生ハム　40ｇ
  • バター　生クリーム　適量
作り方
  • 1.「乾燥ポルチーニ」を軽く水洗いし、水に３０分ほど浸け戻しておく。（戻し汁も捨てないように）
  • 2.「卵のタリオリーニ」を茹で始める。
  • 3.フライパンにバターを引き、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒め、ポルチーニと戻し汁（上澄み）を加える。
  • 4.更に生クリームと生ハムを加え軽く加熱し、茹で上がったタリオリーニをからめて出来上がり。

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