野菜のラグーのパスタ
材料（2人分）
  • 「小さくカットした乾燥トマト」 大さじ2
  • 「ゆっくり乾燥モチッとパスタ」 160g
  • ニンニク1片
  • ニンジン、玉ねぎ、セロリ、
  • ブロッコリー、アスパラガス等 適量
  • 「EXVオリーブオイル」 大さじ4
  • パルメザンチーズ 適量
  • 塩、胡椒 適宜
作り方
  • 1.全ての野菜をさいの目切りにする。
  • 2.「ゆっくり乾燥モチッとパスタ」を茹で始める。
  • 3.カットした野菜を「EXVオリーブオイル」で炒める。
  • 4.茹で汁、「小さくカットした乾燥トマト」を加えてひと煮立ちさせる。
  • 5.茹で上がったパスタを絡めて盛り付け、仕上げにパルメザンチーズをふる。

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