ブロッコリーと豚肉のパスタ
材料（2人分）
  • 「ゆっくり乾燥モチッとパスタ」　160ｇ
  • 「乾燥トマト」　2枚
  • 「黒オリーブ塩水漬け」　10粒
  • 豚ロース肉（粗みじん切り）　120ｇ
  • ブロッコリー　1/2株
  • 「EXVオリーブオイル」　大さじ2
  • ニンニク（みじん切り）　1片
  • 唐辛子　1本
  • 塩・胡椒　少々
作り方
  • 1.フライパンに「EXVオリーブオイル」とニンニク、赤唐辛子を入れて香りを出す。
  • 2.1.に豚肉、細切りにした「乾燥トマト」、「黒オリーブ塩水漬け」、塩少々を加えて炒める。
  • 3.ブロッコリーは細かく刻み「ゆっくり乾燥モチッとパスタ」が茹で上がる2分前に一緒に茹で、茹で汁を大さじ3杯取っておく。
  • 4.パスタとブロッコリーが茹であがったら、2.に取っておいた茹で汁大さじ3とともにフライパンで軽く炒め合わせ完成。

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