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「アンチョビフィレ」とチコリ、カッテージチーズのサラダ
材料(2人分)
「アンチョビフィレ」 4枚
チコリ 4枚
カッテージチーズ 60g
「EXVオリーブオイル」 小さじ4杯
塩、胡椒 適宜
セルフィーユ 適宜
作り方
1.チコリの葉を1枚ずつはがし、洗って水気を切る。
2.チコリにカッテージチーズを詰めて、「アンチョビフィレ」をのせる。
3.「EXVオリーブオイル」を上からかけて、セルフィーユを飾る。
4.軽く塩・胡椒をして完成。
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