冷製パスタ
材料(2人分)
  • カッペリーニ 160g
  • 鶏ささみ 2本
  • トマト(さいの目切り) 1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  • 「アチェートバルサミコ8年」 大さじ2
  • 「EXVオリーブオイル」 適量
  • 塩・胡椒
作り方
  • 1.鶏ささみは茹でて裂き、トマト、玉ねぎ、「アチェートバルサミコ8年」、「EXVオリーブオイル」、塩、胡椒と一緒にボールで混ぜ、冷たいソースを作る。
  • 2.カッペリーニを茹でたら冷水でしめ、水気をよくきる。
  • 3.1のソースと和え、塩、胡椒で味を調え完成。 

ページトップへ