「ボッタルガムジネ」とオレキエッテ
材料（2人分）
  • オレキエッテ　180g
  • 「ボッタルガムジネパウダー」　20g
  • 「ボッタルガムジネ ブロック」　15g
  • ブロッコリー　1/2株
  • にんにく　1/2片
  • 鷹の爪　1本
  • 「EXVオリーブオイル」　大さじ2
作り方
  • 1.ブロッコリーは適当な大きさに切り茹でる。
  • 2.オレキエッテをたっぷりの湯で茹でる。
  • 3.フライパンに「EXVオリーブオイル」、鷹の爪、にんにくを入れて火にかけ香りを出しておく。
  • 4.茹で上がったオレキエッテ、ブロッコリーとパスタの茹で汁少々を入れて絡め、「ボッタルガムジネパウダー」、スライスした「ボッタルガムジネ ブロック」を加えて混ぜ合わせる。

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