「リモーリ」と「乾燥トマト」のポテトサラダ
材料（2人分）
  • 「小さくカットした乾燥トマト」　20ｇ
  • ジャガイモ　2個
  • 玉ねぎ（薄くスライス）　1/2個
  • キュウリ　1/2本
  • 人参　1/3本
  • ハム(適当に刻む）　適量
  • 卵　1個
  • 「リモーリ」　大さじ2
  • マヨネーズ　大さじ2
  • 塩・胡椒　適量
作り方
  • 1.ジャガイモ、人参はさいの目に切り、茹でて水気を切る。
  • 2.卵は固ゆでにして大きめの角切りにし、キュウリも同じような大きさにカットする。
  • 3.全ての材料をボール内で混ぜ、塩、胡椒で味を整えたら完成。

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