牛サーロインステーキ　トリュフオイルがけ
材料（2人分）
  • 牛サーロイン　200g
  • 塩、コショウ　適量
  • ベビーリーフ　適量
  • 『MedPAX白トリュフオイル』または『白トリュフオイル』　適量
作り方
  • 1.牛肉は冷蔵庫から出し、常温に戻しておく。
  • 2.牛肉に塩・コショウをふり、よく熱したグリルパンでお好みの焼き具合で焼く。
  • 3.カットした牛肉とベビーリーフを皿に盛り、仕上げに『MedPAX白トリュフオイル』をかける。

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