「乾燥トマト」と鶏モモ肉のロースト
材料(2人分)
  • 鶏モモ肉(骨付き) 2本
  • 「乾燥トマト」 3枚
  • 「EXVオリーブオイル」 大さじ2
  • ローズマリー 1枝
  • 粒マスタード  大さじ1
作り方
  • 1.鶏モモ肉の骨を抜いておく。
  • 2.「乾燥トマト」を細切りにし、鶏モモ肉に詰める。
  • 3.「EXVオリーブオイル」でじっくり皮目から焼く。
  • 4.途中でローズマリーを加えて、香りを出す。
  • 5.焼きあがったらお皿に盛り付け、粒マスタードを添えて完成。

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