牛肉のロースト
材料（2人分）
  • 牛かたまり肉（モモ肉またはヒレ肉）　200g
  • 「ガーリッククリーム」　大さじ3
  • ポン酢　大さじ3
  • 季節の野菜　適量
  • 「EXVオリーブオイル」　適量
  • 塩、胡椒　適量
作り方
  • 1.牛肉は常温に戻しておく。
  • 2.塩、胡椒をして、「EXVオリーブオイル」をひいたフライパンでミディアムレアに焼く。
  • 3.「ガーリッククリーム」とポン酢を混ぜ合わせてソースにする。
  • 4.焼いて少し冷ました肉をスライスし、季節の野菜と一緒に盛り付けて、完成。

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