豚バラ肉の冷しゃぶサラダ　バジル風味
材料（2人分）
  • 豚バラ肉（薄切り）　100g
  • 「バジルペースト」　大さじ2
  • 「EXVオリーブオイル」　大さじ2
  • トマト　2個
  • 玉ねぎ　1/4個
  • 塩、胡椒　適宜
作り方
  • 1.豚バラ肉を茹でて冷水で冷やす。
  • 2.1を「バジルペースト」、「EXVオリーブオイル」に絡める。
  • 3.トマトを湯剥きして、さいの目切りにする。
  • 4.お皿に盛り付け、仕上げにスライスした玉ねぎを添える。

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