エビとカラスミのファルファッレ
材料(2人分)
  • ファルファッレ 100g
  • エビ 100g
  • 「EXVオリーブオイル」 大さじ2
  • 「ボッタルガムジネパウダー」20g
  • ルッコラ 適量
作り方
  • 1.エビはゆでて皮をむいておく。
  • 2.ファルファッレをゆでる。
  • 3.ボールで「EXVオリーブオイル」、エビ、ゆであがったファルファッレを素早く合わせる。さらに「ボッタルガムジネパウダー」をからめ、ルッコラを添えて皿に盛り付ける。

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